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是阿钰美食，教你用最简单的方法
做简单出好吃的美味，让我们快速学会
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做出妈妈的味道，才是简单快乐的美食
《酱香花卷馒头》
冬天蒸馒头、花椒，是家里必备技能，下面分享馒头花卷，发面调馅，详细制作过程。
碗里加入450克面粉，温水放入4克的酵母，10克的白糖，温水可以让酵母融化，发酵时间缩短更快捷，白糖同样的道理，有促进发酵作用。
冬天蒸馒头发酵不好，一定是酵母没有融化，水温也很重要，不凉也不烫手即可，倒入酵母水，边倒入边搅拌。
搅拌成絮状，揉成光滑的面团，如何揉面吃了，有开裂情况，说明水加少了，盖上笼布保鲜膜，再放室内或者床上，用被子电热毯盖好，可以提升发酵时间，一般1.5小时就可以，发酵非常的简单。
调制秘制酱料，倒入少许色拉油，放入切碎的大葱，撒上1把花椒，大火烧开。
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