我们日常生活中经常做各种各样的菜，与饭店的美食不相同，自己在家做的讲

求营养又健康的口感好的菜品。每天在我们生活中各种各样的食材都会有，现在随

着社会的进步和各项技术的发展，越来越多的菜品也在各种各样的季节出现在我们

的餐桌上。

豆芽是我们日常生活中最常见的一种食材之一，是由豆浸泡在水中发芽形成的

。韭菜在秋季也是比较常见的，老婆前几天在超市买了1包粉丝，老婆让把这几样

食材做一道。

其实豆芽炒粉丝是一道非常美味的家常菜，做法简单又家常，而且口感非常好，

其实要做好这一道菜要保证口感而且还要粉丝不粘不坨，这样才是一道成功的豆芽

炒粉丝。那今天小董就给大家分享一个小技巧，这样做出来的粉丝不粘连，下面一

起看下具体做法吧。

 ——【豆芽炒粉丝】——

【主要食材】：豆芽，韭菜，粉丝，蒜，葱，干辣椒

【调料】：生抽，盐，白糖

【具体制作步骤】：

1、先将粉丝放在碗中，放入适量的温水，浸泡一会儿

2、准备一把韭菜，把韭菜切成段，在准备点绿豆芽

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