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十全十美一桌菜之一:财源不断金丝舞,香酥可口的“拨丝香蕉”

2019-12-30 16:42:27 来源:互联网 阅读:0

大家好!欢迎来到村东哥厨房看美食。新年的脚步越来越近,东哥也为您准备好了一桌十全十美菜,不但寓意很好,而且营养色泽搭配合理,让你不用东找西想,一桌十全十美菜快乐迎新年。希望东哥这几天的努力能帮到你。

十全十美一桌菜之一:财源不断金丝舞,香酥可口的“拨丝香蕉”

首先推出:10全10美一桌菜(一),财源不断金丝舞,香酥可口的“拨丝香蕉”,让你一口甜到心。

请持继关注东哥,下一道菜“鸿运当头”马上就到。

【拨丝香蕉】具体操作如下:

用时:10分钟 厨房经验:零基础 分量:多人份 成本:4元

所用食材与调味品:香蕉3根、面粉一把、香脆粉半袋 、糖50克、醋3克、熟豆油少许。

一、食材准备:

1、香蕉三根,扒去外衣切成2.5厘米左右小段,放在盘中,抓上一把干面粉,均匀撒在香蕉段上,使每个香蕉段表面,都薄薄的沾上一层干面粉。

十全十美一桌菜之一:财源不断金丝舞,香酥可口的“拨丝香蕉”

注意:在购买香蕉时,最好选择带有一点绿色边的蕉,那样香蕉软硬度最适合。而纯黄色和表面有斑点的所为芝麻蕉,炸出后很容易变软,且口感不好。

2、取一大玻璃碗,在碗中倒入半袋脆炸粉,少量多次加水,调成适合的面糊。对于初次调糊没有经验的朋友,也可今几次加入调试。脆炸粉是专用油炸食品挂糊,通过高油温后变脆变香,并且颜色也较好着。脆炸粉比较普遍,到任何一家超市都可买到,价钱也不贵。建议在平常日,家中可以备用一袋,放在冰箱中随用随取。

十全十美一桌菜之一:财源不断金丝舞,香酥可口的“拨丝香蕉”


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